新都市场质监局多方联动合作共建食药安全新体系-【新闻】

发布时间：2021-04-05 23:04:33 阅读：次来源：三七厂家

养生之道网导读：中国食品报网讯（钟小平曾淦）近日，成都市新都区市场和质量监督管理局与成都医学院检验医学院签订《食品药品监督管理合作协议书》，双方就共同促进新都区域食品药品......

讯（钟小平曾淦）近日，成都市新都区市场和质量监督管理局与成都医学院检验医学院签订《食品药品监督管理合作协议书》，双方就共同促进新都区域食品药品安全开展合作。两家单位合作协议是区市场质量监管局主导的“政校企”食药安全共建体系的重要组成部分。

今年5月，为完善食品安全社会共治格局，新都区市场质量监管局倡导构建“政校企”食药安全共建体系。该局在与成都医学院检验医学院“政校”合作中，搭建区域性食品药品质量提升服务平台，有效整合监管力量和科研资源，拓展高校服务领域；进而指导企业在食药安全共建体系框架下，与学院开展科研合作及成果转让，推动企业提档升级，提高质量管理水平，促进区域食品药品安全向好发展。

生产企业量大面广布局分散，政校合作破解监管困局

新都区食品生产企业总量大、规模小、布局散，常规的巡查、抽检等监管方式只能“头痛医头脚痛医脚”，难以系统性的改善区域食品安全状况。构建食药安全共建体系，是促进监管方式多样化的一种积极的尝试，通过借助高校的专业团队指导服务企业技术升级、管理上路，从早从小消除风险隐患，助力监管部门破解监管困局。

产能落后创新不足，企业提质增效势在必行

食品（饮料）制造业是新都区确立的五大支柱产业之一，近三年规上企业实现工业增加值均超过全区规上工业增加值的10%。当前我国食用农产品需求放缓，食品消费升级，在品种、渠道、区域上都呈现明显分化；食品质量受广泛关注，食品行业面临全面转型压力。新都区食品生产企业以小微企业居多，普遍创新能力不强、产品同质化竞争严重，面对日趋细分的消费市场需求和广受关注的质量监管压力，技术创新和产品创新关系到该区一个支柱产业的兴亡存废。

新都区大中型生产企业普遍缺少专业研发人员，技术创新周期较长，企业发展后劲不强。在食药安全共建体系下，企业可通过“校企合作平台”，依托高校科研资源，以“研发外包”的形式，快速实现技术创新，取得竞争优势。长远来看，企业也可在共建体系下实现技术积累，培养自有研发团队，不断增强创新能力。

小微生产企业普遍存在产品单一，易被模仿，市场竞争力弱的问题。监管部门将积极引导高校研究人员、实习学生驻点指导，促使校企双方人才交流碰撞，推动企业智慧管理及微创新，提升企业品牌效益和质量管理水平，防范生产环节食品安全风险。

奉献社会产学融合，践行“大学精神”培养优秀人才

在经济下行仍然较大、一些实体企业生产经营仍然困难、市场风险点增多的形势下，高等院校必须紧紧围绕加快转变经济发展方式这条主线，大力服务经济社会发展，促进产学研紧密融合，加快科技成果转化和产业化步伐，不断增强服务经济社会发展能力。

由此，成都医学院将定期开展政府监管人员技能培训，做食品药品安全监管专业化建设的推动者；为监管部门提供技术咨询服务，做食品药品安全监管的智囊团；参与食品药品安全宣传活动，做食品药品安全社会共治理念的推广者。成都医学院在食品药品安全领域的积极作为，正是该校“奉献社会服务人民”优良传统在新时期的全新注脚。

而高校与社会需求的紧密联系，也将有力地促进其科研与教学，进一步增强高校服务社会的能力。成都医学院通过参与企业技术研发，准确把握经济社会发展需求，有助于提高科研成果转化率；在生产企业建立大学生实习基地，启发莘莘学子理论结合实践，培养“能文能武”的人才，为社会输送懂理论、能实践、会创新的“有用之才”。