“丸子姐姐披萨店”涉嫌使用过期食品原料案被查

丸子姐姐披萨店涉嫌使用过期食品原料案被查据邵阳市食品药品监督管理局消息，近日，丸子姐姐披萨店邵阳火车南站店使用过期食品原料一事在邵阳人的朋友圈里热传，为避免广大网友传谣信谣，邵阳市食品药品监督管理局发布案件实情通报。执法人员在门店检查。6月22日上午，大祥区食品药品监督管理局在食品安全隐患大排查行动中，对红星社区丸子姐姐披萨店(火车南站店)进行日常检查，发现其厨房操作台上摆放的丘比沙拉汁(日式口味)瓶身上标注的生产日期为2017年8月14日，保质期为10个月，至执法人员检查时，该沙拉汁已使用部分，并超过保质期限。经过进一步详细检查，执法人员又在该店厨房操作台、冷藏柜和原料仓库发现大量超过保质期限的食品原料，品种包含丘比沙拉汁(意式口味)、喷射奶油、蛋糕粉、蔓越莓干、莎士黑胡椒酱、黄芥末调味酱等。鉴于该店违法情节较为严重，根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，执法人员当场对店里的过期食品原料和食品加工设备进行了查封扣押，责令该店立即关门停业整顿，并对该店涉嫌使用过期食品原料违法情况进行立案调查。鉴于丸子姐姐披萨系连锁店，在邵阳还有其他分店，大祥区食品药品监督管理局立即将案情上报市食品药品监督管理局。目前此案正在进一步查办中，同时针对丸子姐姐其他分店的检查行动已在市辖三区同步展开。

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