解锁青椒和肉的新做法

解锁青椒和肉的新做法

青椒炒肉是我们很熟悉的一道家常菜，是一道很下饭的菜。吃多了家常的青椒炒肉你有没有吃腻的感觉呢？今天小编给你一个青椒炒肉的新做法，加上一个它，青椒炒肉变得鲜香美味。它就是鸡蛋，这道菜就是青椒灌鸡蛋，小伙伴们跟小编一起学习吧！

食材：青椒、蒜蓉、鸡蛋、肉泥、淀粉、盐、醋、生抽。

制作步骤：

1.把青椒清洗后切段去籽备用。

2.将事先准备好的肉泥中加入适当的盐，稍微腌制一下。

3.将准备好的肉馅装入青椒段内，然后摆盘。

4.在摆好的盘内打两个鸡蛋，放入蒸锅内，蒸15分钟。

5.按照自己的口味用蒜蓉及各种调味料调试好汤汁。

6.把汤汁淋到青椒灌肉蒸蛋上就可以食用了。

这道菜就是这道青椒灌肉蒸蛋了，肉被塞进了青椒里面，很好的中和了青椒的辣。蛋与青椒的结合，肉与青椒的结合都是有很悠久的历史的。把三者结合在一起也是不多见的，看着色香味俱全的青椒灌肉蒸蛋，让人忍不住流口水，咬一口鲜香可口。你喜欢小编解锁的青椒，肉与鸡蛋的新做法吗？嘴馋的小伙伴不妨自己试着做一份。

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